Сливочное сабджи - это овощное блюдо с адыгейским сыром и сливками. В рецепте используются кабачки, помидоры, брокколи, молотая паприка, молотый кориандр, асафетида, соль и зелень. Блюдо готовится на сковороде и подается горячим. Также в статье рассказывается о различиях между адыгейским сыром и паниром.